Cum se curăță și se întreține un cuțit de buzunar?

Obținerea unui cuțit de buzunar speră să-l folosiți de câțiva ani. Pentru a-și optimiza durata de viață, este importantă curățarea regulată. Această operațiune se dovedește a fi destul de simplă. Cu toate acestea, există câteva precauții de luat în considerare. Iată câteva sfaturi utile pentru întreținerea corectă a unui cuțit de buzunar și pentru a putea să-l folosiți pentru mulți ani de acum încolo.

Menținerea lamei unui cuțit de buzunar

Lama unui cuțit de buzunar nu se spală niciodată, se șterge singură. Astfel, este important să evitați rularea sub apă de la robinet, înmuierea în apă sau mai rău, introducerea în mașina de spălat vase. În mod ideal, ștergeți bine cu o cârpă umedă după fiecare utilizare asigurându -se că nici o urmă de umiditate stagnează în mecanismul său de a preveni rugina. Uscarea cu o cârpă uscată va fi necesară, mai ales în cazul unei lame de carbon. Pentru a evita coroziunea, se recomandă să o ungeți ocazional cu ulei de măsline sau de in.

Întreținerea unei lame de buzunar nu înseamnă doar curățarea acesteia. Un cuțit demn de acest nume ar trebui, de asemenea, să fie ascuțit din când în când . Această operație se face în funcție de materialul de proiectare. Iată câteva sfaturi pentru ascuțirea lamei unui cuțit de buzunar:

• Ascuțirea unei lame de oțel inoxidabil

Piatra sintetică este instrumentul perfect pentru ascuțirea lamei din oțel inoxidabil. Pentru a face acest lucru :

1. Scufundați piatra sintetică în apă mai mult de 2 ore;
2. Scoateți piatra din apă fără a o usca;
3. Ascuți lama cuțitului pe piatră la un unghi ușor închis de la 15 ° la 20 ° și pe ambele părți;
4. Apoi glisați piatra de-a lungul lungimii lamei în același unghi pe ambele părți în mod egal.

• Ascuțirea unei lame de oțel carbon

Piatra naturală este ideală pentru ascuțirea acestui tip de lamă. Pentru a face acest lucru :

1. Scufundați piatra în apă timp de 15 minute înainte de a o folosi pentru o mai bună ascuțire;
2. Scoateți piatra din apă fără a o usca;
3. Ascuțiți lama cuțitului pe piatră la un unghi ușor închis, cu o înclinare de aproximativ 15 °;
4. Efectuați o mișcare regulată pe fiecare parte, fără a forța;
5. Evitați să mergeți înainte și înapoi.

Menținerea mânerului unui cuțit de buzunar

La fel ca lama, mânerul unui cuțit de buzunar nu ar trebui să fie scufundat în apă atunci când îl curățați, indiferent dacă este din lemn, oțel sau corn. Ideal este, de asemenea, să îl ungeți ocazional cu ulei de măsline sau de in pentru a-l hrăni. La fel este și pentru mitră.

• Păstrați axele unui cuțit de buzunar

Axele unui cuțit de buzunar trebuie curățate cu o scobitoare pentru a îndepărta diferitele murdării care sunt incrustate acolo. Apoi, este important să le ungem din când în când. De asemenea, va fi necesar să-i faci să se joace pentru a pătrunde în grăsime. Nu uitați să îndepărtați excesul de grăsime, deoarece ar putea acumula mai mult praf și pata hainele.