Cum se păstrează salata mai mult?

Salată, cicoare sau chiar romaine, salata este destul de delicată din punct de vedere al conservării. În general, se usucă rapid, mai ales pe vreme caldă. Pentru a profita de un stoc mare de salată, este esențial să știi cum să o păstrezi mai mult timp.

Trucul prosopului de bucătărie pentru a păstra o salată

Această metodă simplă vă permite să păstrați frunzele de salată timp de 5 până la 6 zile :

1. Scoateți frunzele din salată;
2. Spălați bine fiecare frunză în apă curată;
3. Așezați frunzele de salată pe un prosop curat după ce le-ați scos;
4. Înfășurați-le acolo înainte de a le pune în frigider.

Păstrează salate o săptămână

Două sfaturi comune permit păstrarea salatei pentru o săptămână întreagă:

O pungă de plastic umplută cu aer poate fi utilizată pentru a stoca salata eficient. Pentru a face acest lucru, este suficient:

1. Pentru a curăța salata;
2. Puneți frunzele într-o pungă de plastic înainte de a sufla pentru ao umple cu aer ;
3. Și puneți totul în frigider după ce ați închis punga.

Așa-numitul truc cu oțet este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit și este eficient în păstrarea salatei timp de o săptămână. Pentru asta :

1. Scufundați frunzele de salată sau întreaga salată într-o cantitate mare de apă adăugată cu o doză mică de oțet alb;
2. Scoateți-le înainte de a le pune într-o pungă de plastic în frigider.

Păstrați salatele timp de două săptămâni

Da, este posibil să păstrați salatele proaspete timp de două săptămâni cu acest truc:

1. Frunzeți salatele proaspete manual, imediat după cumpărare;
2. Curățați frunzele pe rând;
3. Strângeți-le ușor înainte de a le introduce într-un recipient mare de plastic etanș .

Trucul pâinii

Pâinea ajută și la păstrarea salatelor. Pentru a realiza acest truc, trebuie urmați următorii pași:

1. Scurgeți salata după ce ați curățat-o bine;
2. Puneți-l într-o pungă de plastic care conține câteva bucăți de pâine.

Acest truc garantează prospețimea salatei pentru câteva zile.