Alegerea varietății de ceapă pentru a crește
Ceapa vine în principal în trei soiuri : ceapă albă, galbenă și roșie sau purpurie . Aceste soiuri de ceapă diferă în principal prin gust . Cele albe sunt cunoscute ca fiind puternice și agitate, în timp ce ceapa galbenă este mai dulce. Ceapa roșie, pe de altă parte, se adaptează practic oricărui fel de mâncare, indiferent dacă este gătit sau crud. Astfel, alegerea soiului depinde doar de utilizarea căreia îi este dedicată .
În afară de gust, ceapa este, de asemenea, selectată în funcție de locație . Într-adevăr, unele soiuri sunt mai potrivite pentru frig sau căldură . Idealul este să alegeți ceapă care crește în zonă.
Rețineți că perioada de creștere a plantei variază, de asemenea, în funcție de soiul ales. Există ceapă de zi scurte care germinează iarna și sunt mai potrivite țărilor din sud. În ceea ce privește ceapa de o zi lungă, acestea germinează vara și sunt mai confortabile în nord.
Alegeți tipul de plantație
Ceapa este plantată fie din semințe, fie folosind bulbi .
- Plantarea prin semințe se face mai întâi în interior , înainte de a fi transplantată în aer liber . Puteți avea propriile semințe, dar cel mai simplu mod este să le cumpărați direct din magazinele specializate. Ceapa plantată în semințe durează între 6 și 9 luni pentru a fi recoltată. De asemenea, necesită anumite acțiuni de protecție pe vreme rea.
- Mai puternice și mai rapide, ceapa plantată de bulbi este mai potrivită pentru plantarea acasă. Ceapa transplantată se vinde direct din pepiniere. Rămâne doar să le puneți în pământ și să așteptați aproximativ 4 luni pentru recoltare.
Găsirea locului potrivit pentru cultivarea cepei
Alegerea terenului de plantat este esențială pentru obținerea unei recolte bune. Preferă un sol bogat, ușor și slăbit . Ceapa le place în mod deosebit solul turbos , nu prea argilos sau prea nisipos. Pentru ca ceapa să crească corect, trebuie să obțină nutrienții de care au nevoie. Este posibil să necesite mai mult îngrășământ pentru a crește optim. Cu toate acestea, îngrășămintele chimice nu sunt recomandate . Puțin compost bogat în fosfor și potasiu este mai mult decât suficient pentru a fertiliza solul. Dacă solul este uscat, adăugați substrat organicnegru pentru a-l face fertil. PH-ul dorit pentru creșterea cepei este între 6 și 7,5.
Pentru a avea ceapă mare perfect sănătoasă, pregătirea solului trebuie făcută cu aproximativ 1 lună în avans . Nu plantați imediat după adăugarea compostului, dar acordați timp solului pentru a absorbi substanțele nutritive. Alegeți și un loc însorit . Pentru grădinile mici, ceapa poate fi cultivată în înălțime pentru a profita de lumină.
Setați momentul potrivit
Plantarea cepei se poate face primăvara, sfârșitul verii sau iarna . Cu toate acestea, trebuie respectate unele condiții.
Primăvara, ceapa este cel mai bine plantată cu bulbi și nu cu semințe. În general, această perioadă este aleasă numai dacă vara promite să fie ploioasă.
- La sfârșitul verii , ceapa este cultivată cu semințe și bulbi . Plantarea se poate face direct în grădină.
- Iarna , plantarea se face mai întâi în interior . Plantele sunt apoi transplantate în grădină la sosirea primăverii. Frigul extrem nu lasă ceapa să crească corect. Cu toate acestea, plantarea se poate face atâta timp cât temperatura este peste - 6 ° C.
În orice caz, este indicat să plantați ceapa atunci când luna este în scădere , indiferent dacă cultivarea se face prin semințe sau cu ajutorul bulbilor.
Așezați ceapa în pământ
În loc să plantați ceapa direct în grădină, este recomandabil să pregătiți bulbii punându-i în sol umed de ghiveci cu 2 săptămâni înainte . Așezați-le în interior până germinează, apoi plantați-le în grădina pregătită anterior.
Iată pașii de urmat pentru plantare:
- Faceți găuri de aproximativ 3 ori lungimea becului.
- Observați spații de 10 până la 15 cm între plante și de aproximativ 40 cm între rândurile de cultură. Cu cât spațiile sunt mai mari, cu atât ceapa va fi mai mare. Pentru semințe este necesar un spațiu de aproximativ 2 până la 5 cm.
- Așezați becurile în găuri și acoperiți-le cu sol gros de aproximativ 1,5 până la 2 cm.
- Finalizați plantarea prin udare .
Mențineți plantația
Deși ceapa este destul de rezistentă, este necesară o anumită întreținere.
- Plantația trebuie udată ușor și regulat, cu o rată de 2 cm3 de apă pe săptămână . Ceapa nu are nevoie de apă pe tot parcursul creșterii, dar mai ales în timpul formării bulbilor. Astfel, udarea trebuie făcută mai ales cu 20 de zile înainte de recoltare .
- Bunionii pot fi afectați de anumite infecții și boli . Pentru a le preveni, este recomandabil să combinați plantarea cu ridichi care sunt protectori naturali.
- Nici bulbii de ceapă nu sunt imuni la anumite insecte , inclusiv în special la muștele rădăcinii . Cele Săpunurile insecticide sunt eficiente se dovedesc a elimina rapid.
- Ceapa nu poate rezista la schimbări prea bruste de temperatură. Trebuie să ne asigurăm că mediul lor este între 15 și 25 ° C .
- De buruienile pot afecta , de asemenea , dezvoltarea becului. Pentru a le îndepărta, este recomandabil să folosiți o sapă în loc să le scoateți cu mâna. Acest gest ajută la conservarea bulbilor.
- Trebuie să știi cum să combini plantele potrivite pentru a asigura creșterea cepei. În grădină, această plantă bulbică crește foarte bine alături de morcovi, căpșuni, roșii, salată, castraveți sau chiar sfeclă. Cu toate acestea, nu-i plac leguminoasele , precum mazărea sau fasolea.
Recoltați ceapa
Când vârfurile lor capătă o culoare ușor galben aurie , ceapa este coaptă . În acest moment, plantele pot fi scoase din pământ pentru a fi uscate la soare. De ceapa uscare durează o zi sau două după caz. După acest pas, ceapa este mutată în interior și depozitată într-un loc uscat . În mod ideal, coșul de stocare ar trebui să fie ecranat, astfel încât aerul să poată circula prin el. Recoltarea se face de obicei după patru luni , dar timpul de creștere depinde de diverse criterii, cum ar fi varietatea de ceapă sau metoda de cultivare utilizată.