Cum să curățați în mod eficient un fabricant de fondu?
De îndată ce iarna vine în prim plan, ne putem gândi deja la petrecerile pe care le vom organiza pentru a savura o fondu delicioasă alături de prieteni și familie. Pentru o seară de succes, aducem un dispozitiv specific. Indiferent dacă este electric sau este alimentat de băuturi spirtoase metilate, setul de fondu include o oală de fondu, picături și aragaz. Acesta din urmă nu este ușor de curățat din cauza brânzei la grătar care se lipeste de fund . Din fericire, există câteva sfaturi pentru a curăța bine aparatul de fabricare a fondului fără a-l deteriora. Astfel, putem organiza seri gourmet toată iarna folosind de fiecare dată un dispozitiv curat și ordonat. Pentru a curăța cu ușurință un aparat de preparat fondu, nu trebuie să vă grăbiți și să spălați vasele după ce s-a terminat seara, trebuie să:
- Umpleți vasul cu apă rece până la refuz;
- Adăugați o linguriță de sare;
- Se lasă la macerat peste noapte.
A doua zi, schimbăm apa, apoi adăugăm două linguri de bicarbonat de sodiu . Se lasă să acționeze aproximativ douăzeci de minute, apoi se spală oala. Nu este nevoie să zgâriați brânza de la baza recipientului, deoarece trebuie să se desprindă singură.
Sfaturi pentru îndepărtarea brânzei arse de pe fundul vasului pentru fondu
Dacă tehnica anterioară nu permite ca brânza să fie complet îndepărtată din fundul recipientului, se introduce în cuptor timp de cinci minute . Acest lucru va face ca brânza să fie mult mai ușor de îndepărtat.
Pentru a preveni arderea brânzei în partea de jos a oalei, trebuie să reglați flacăra. Într-adevăr, dacă acesta din urmă este prea vioi, fondua se va lipi mai mult de fundul oalei. Fonduta ar trebui să fiarbă în loc să fiarbă. Este astfel necesar să se încălzească încet și mai ales să se evite grăbirea. La sfârșitul serii, vasul pentru fondu va fi mai ușor de curățat.